Langkettige Kohlenhydrate

WAS SIND LANGKETTIGE KOHLENHYDRATE

Auch hier eine kleine Liste mit Beispielen langkettiger Kohlenhydraten:

  • Reis
  • Vollkornbrot
  • Kartoffeln (auch Süsskartoffeln)
  • Haferflocken
  • Nüsse & diverse Hülsenfrüchte
  • Nudeln
  • einige Obstsorten
  • Vollkorngetreide und Erzeugnisse
  • Linsen

und so komisch es klingt, interessant für unsere Veganen Leser:

  • Pflanzen aller Art

 

Wie du sicherlich erkennst sind gerade langkettige Carbs in Lebensmitteln enthalten, die auch immer als gesund angepriesen werden. Alles was als gesund gilt wird dich auch länger sättigen und dir über längere Zeit Energie liefern.

Dir wird auffallen, das Obst in beiden Listen enthalten ist. Obst gehört definitiv zu den ‘gesunden’ Lebensmitteln, auch die Sorten mit kurzkettigen Carbs. Durch den hohen Vitamingehalt und die niedrige Listung auf dem Glykämischen Index ist Obst, vor allem Bananen, als Pre- und Postworkout Snack durchaus zu empfehlen.